BLOG K154
Las especias no son como la sal, no basta con añadirla sin más a un plato. Son delicadas y tienen unas claves que es necesario conocer.
Que no puedas comer en nuestra casa no quiere decir que no lo puedas hacer en la tuya.
Una manera sencilla de hacer noodles salteados. “Chow Mein”, en cantonés, significa literalmente “noodles fritos”.
En Asia el arroz frito es un asunto serio. Comida diaria, casera o de calle, pero siempre preparada con mimo.
Te queremos dar algún consejo sencillo de uso y mejora, para que comas nuestros productos igual que en cualquiera de los locales de Kitchen 154.
En la India lo llaman “channa masala” o “chole”, y suele ser un desayuno habitual acompañado de pan frito llamado “puri”.
So Diep Nunog. Tened a mano una cerveza helada, cerrad los ojos, y ya veréis como oís el rumor de las olas frente a las islas Cham.
El Khao Soi es un curry de pollo servido sobre noodles de trigo. Es suave y aromático, quizás el plato más famoso de la ciudad de Chiang Mai.
¿Dumplings caseros? Te voy a dar 6 consejos para preparar siao mai en casa.